mkvmerge GUI使用教程：提取与封装MKV字幕。

Mkvmerge GUI 是一款非常实用的多媒体工具，主要用于处理 Matroska 容器文件（.mkv 格式）。它可以用来合并视频、音频和字幕流，也可以用于从 mkv 文件中提取视频、音频和字幕流。

首先，你需要下载并安装 mkvmerge GUI。安装完成后，打开程序。点击“添加”按钮来选择你想要处理的 mkv 文件。文件被添加后，你会看到文件的基本信息，包括视频、音频和字幕流。

如果你想从 mkv 文件中提取字幕，只需在“字幕”一栏勾选你想要提取的字幕轨道，然后取消勾选“添加到输出文件”。这样做的结果是所选字幕将不会出现在输出文件中，而是被单独提取出来。在“作业”窗口中，你可以设置输出目录和文件名。完成后，点击“开始”按钮开始提取过程。

如果你想将字幕封装进 mkv 文件，那么你需要先取消勾选原有的字幕轨道（如果你不希望它们出现在输出文件中），然后点击“添加”按钮，选择你想要加入的新字幕文件。在新出现的字幕流中选择合适的编码格式，并确保“添加到输出文件”选项被勾选。最后，设置好输出文件的位置和名称，点击“开始”按钮即可。