肯德基使用的鸡是白羽鸡

肯德基里的鸡通常指的是白羽鸡，它是一种常见的肉鸡品种。白羽鸡的生长速度非常快，通常只需要 42 天就可以达到上市的体重，这是因为它们经过了基因改良和饲养方式的优化。
肯德基的鸡肉供应商通常会采用大规模的工业化饲养方式，这种饲养方式可以提高生产效率，但也可能会带来一些问题。例如，一些饲养场可能会使用抗生素和激素来促进鸡的生长，这可能会导致鸡肉中残留这些物质，对人体健康造成潜在的威胁。此外，大规模的饲养也可能会对环境造成负面影响。
需要注意的是，肯德基的鸡肉供应商通常会遵守相关的法律法规和行业标准，确保鸡肉的质量和安全。但是，消费者在选择鸡肉食品时，仍然需要注意查看食品标签，了解鸡肉的来源和成分，以确保自己的健康和安全。